Waarom Californische Wijn Speciaal is
Als je aan Californische wijn denkt, dan denk je waarschijnlijk aan de sun-soaked vineyards van Napa Valley, en er is een goede reden voor. Californische wijnen hebben een wereldwijde reputatie voor kwaliteit en staan bekend als een van de beste wijnen die je kunt krijgen. In feite heeft Californische wijn de afgelopen jaren een aanzienlijk aandeel in de wereldwijn volumes. Dit is de reden waarom Californische wijnen zo populair zijn.
Meer dan 4000 bedrijven en staten produceren Californische wijn. De meeste centrale Californische wijnen worden geproduceerd door kleine familiebedrijven. Ze zijn gebaseerd op een eeuwenoude traditie van landbouw en wijnbouw. Door de jaren heen hebben deze bedrijven hun unieke stijl ontwikkeld en kenmerken als ‘terroir’ geprobeerd te creëren, waardoor hun wijnen uniek en waardevol zijn.
De Typen Californische Wijnen
Californische wijnen variëren van verschillende stijlen, maar het meest voorkomend is witte wijn, gevolgd door rood. Hoewel beide worden geproduceerd in Californië, vind je meer verschillende stijlen van rood dan wit. Er zijn verschillende smaken van Californische wijnen, van licht en fris tot krachtig en vol bodied. Rode wijnen worden geproduceerd uit verschillende druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Zinfandel. Er zijn ook andere druivensoorten die worden gebruikt, voornamelijk Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer en Chenin Blanc. Hoewel witte wijn vaak het beste met vleesgerechten of kazen wordt gecombineerd, zijn er bepaalde roodwijnen die een uitstekende begeleider zijn voor kaas en vleesgerechten.
Californische wijnen worden beschouwd als een van de beste ter wereld. Er worden jaarlijks zo’n 150 miljoen liter wijn geproduceerd en Californische wijnen hebben een lange geschiedenis van prijsvensters en prijzen gewonnen. Los van hun reputatie als een van de beste wijnen ter wereld, hebben Californische wijnen ook hun eigen gemeenschappen binnen de wijnbouw gecreëerd. Elke regio heeft zijn eigen stijl van wijn, of terroir, waardoor elke fles er zijn eigen unieke smaak heeft.
De Rol van Terroir bij Californische Wijnen
Terroir is een term die wordt gebruikt om de specifieke omgeving en milieu waarin de druiven worden gekweekt te beschrijven. Door de jaren heen hebben Californische wijnbouwers hun technieken gebruikt om land te verwerken waar druiven kunnen groeien en wijnstokken om te gaan met de klimaatomstandigheden in de staat, waardoor Californische wijnen een unieke smaak hebben. Bepaalde gebieden zoals Napa Valley en Sonoma Valley worden gezien als topwijnregio’s met een uniek ontstaan gebied.
Rondom deze regio’s zijn er vele kleine bedrijven die Californische wijnen produceren. Het kleinschalige karakter van deze bedrijven geeft eigenaren in staat om innovatief en creatief te zijn, waardoor meer interessante stijlen van wijn kunnen worden geproduceerd. Naast het feit dat kleinere bedrijven meer geïnvesteerd zijn in hun wijnproductie, zoeken sommige wijnmakers naar meer unieke manieren om de smaak van hun wijnen te verbeteren door te experimenteren. Eén van deze technieken die in Californië veel gebruikt wordt, is de plein air-aging- of de aging on skins techniek.
Het Aging on Skins Proces
Aging on skins is een proces waarbij wijn in contact komt met de schil van de druif. Door het contact, krijgt de wijn meer smaak, aroma’s en structuur. Aangezien Californische wijnbouwers meer betrokken zijn bij de productie van de wijn, wordt de aging on skins techniek steeds meer toegepast. Wanneer de druiven geplukt worden, worden ze gebruikt voor het proces, waarbij natuurlijke tannines worden toegevoegd aan de wijn. De resulterende wijn heeft dan een uitgebreider aroma profielen en een unieke smaak.
Calirfornische Wijn als Business
Californische wijn is niet alleen een geweldig drankje om van te genieten, maar het is ook een lucratieve bedrijfsvoering. Het verwerken en exporteren van Californische wijn wordt steeds gemakkelijker. Tevens is er een toenemend aantal mensen dat interesse toont in Californische wijn. Om winst te maken, moet je je merk en producten onderscheiden van anderen, waardoor er talloze mogelijkheden zijn voor wijnondernemers. Er is natuurlijk nog steeds de optie om online te handelen door middel van websites en sociale media- ook hier is de markt voor Californische wijn fors in opkomst.
Voor de professionals die willen investeren in Californische wijn, zijn er vele manieren waarop ze kunnen beleggen. Er zijn investeringsmogelijkheden, zoals ETF’s, of beleggingsmaatschappijen die beleggen in Californische producten of bedrijven die actief zijn in de Californische wijnindustrie. Ook zijn er regionale wijnvastgoedbedrijven die je kunt nemen als je meer comfortabel bent met geïnvesteerd in fysieke wijnen. Al deze opties bieden investeringsmogelijkheden die je een stevige rendement kunnen bieden als je je expertise en onderzoek verfijnt.
Eindoordeel
Californische wijn heeft een lange geschiedenis van kwaliteit, stijl en innovationele productie. Het is wereldwijd als een zeer gerespecteerd product geworden waar mensen van over de hele wereld van kunnen genieten. Dit is een van de redenen waarom Californische Wijn zo geliefd is en wereldwijd in populariteit toeneemt. Of je nu investeerder bent of gewoon wat wijn wilt proeven, Californische wijnen zullen je niet teleurstellen.
Leave a Reply